Daheim bei Baßler's

Die Pfalz erwacht ... Die ersten Frühlingsvorboten zeigen sich, auch die Mandelblüte ist im vollen Gange.

Der Rebschnitt und das Biegen der Reben sind bald erledigt. In den nächsten Wochen füllen wir den neuen Jahrgang in die Flaschen. 

Bereits in Flaschen abgefüllt, erfeut sich der 2023er Sauvignac Weißwein trocken großer Beliebtheit. Die Reben wurden 2021 gepflanzt und zählen zu einer neuen Generation von PIWI (Pilz - Widerstandsfähigen) Sorten, die sich durch eine hohe Widerstandsfähigkeit gegen Pilzkrankheiten auszeichnen. Geschmacklich liegt die Sorte zwischen Riesling und Sauvignon Blanc.

Prost - Zum Wohl die Pfalz